برغل بالبندورة

Name: برغل بالبندورة
Prep time: PT5 دقيقةM
Cook time: 20 min
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Ingredients: 2كوب برغل; 3حبات بندورة; 3فص ثوم; 0 بصلة; 2ملعقة كبيرة زيت زيتون; 0كوب عصير بندورة

حدث مطبخ فتافيت

كريم حيدر

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

برغل بالبندورة

2

كوب برغل

3

حبات بندورة

3

فص ثوم

0

بصلة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

كوب عصير بندورة

طريقة التحضير

برغل بالبندورة

1

يقطع البصل والبندورة إلى شرائح ويتم فرم الثوم فرماً ناعماً.

2

في قدر، يتم تحميص البرغل بمقدار ملعقة واحدة زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي ثم يرفع عن النار ويوضع جانباً وفي نفس القدر

3

يذبل البصل بمقدار ملعقة زيت زيتون ثم تضاف البندورة والثوم ومن ثم يتم إضافة البرغل وكوب عصير البندورة وكوب ماء وملح حسب الرغبة ، يغطى القدر ويترك على النار لمدة 15- 20 دقيقة.