"

ستروجانوف قطع السمك

ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

100

جرام قطع سمك ذهبية

1

ملعقة صغيرة خردل

1/4

كوب كريما الطبخ قليلة الدسم

1

كوب فطر طازج

1

بصل

1

ملعقة صغيرة صلصة ورستيرتشر

1/2

كوب فلفل أخضر مقطع لشرائح

0

فلفل أسود

طريقة التحضير

1

توضع قطع السمك بصينية الخبز في فرن مسخن حتى تحمر وتصبح مقرمشة.

2

في هذه الأثناء, في قدر ضحل يقلى الفطر والبصل والفلفل.

3

تضاف كريمة الطبخ والخردل وصلصة ورستشير وتطبخ على نار هادئة من 2 أو 3 دقائق.

4

تبعد عن النار، وتنقل الصلصة إلى طبق التقديم.

5

توضع قطع السمك على وجه الكريمة.

6

تقدم مع البطاطا المهروسة أو الأرز البني المطبوخ.

المكونات
طريقة التحضير

100

جرام قطع سمك ذهبية

1

ملعقة صغيرة خردل

1/4

كوب كريما الطبخ قليلة الدسم

1

كوب فطر طازج

1

بصل

1

ملعقة صغيرة صلصة ورستيرتشر

1/2

كوب فلفل أخضر مقطع لشرائح

0

فلفل أسود