معكرونة السبعينات

مطبخ فتافيت
صديقة اسماعيل

صديقة اسماعيل

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
معكرونة السبعينات

500

غم مكرونة elbow مسلوقة ومغسولة ومصفاة

لطبخ اللحمه:

1/2

كيلو لحم مفروم بقر نصف دسم

1

كوب ماء

1

كوب بصل

1

ملعقه فلفل أسود

1

ملعقه بودرة كاري

1

ملعقه ملح

الصلصة:

4

ملاعق زيت ذرة

2

كوب بصل

20

غم ثوم مفروم

2

ملعقه بهار الكاري

1

ملعقه فلفل أسود

1

ملعقه كركم

2

ملعقه ملح ناعم

1

كوب طماطم مقشر ومفروم

200

غم معجون طماطم

1

كوب كرفس

2

كوب ماء

1

كوب كرفس

طريقة التحضير
لطبخ اللحمه:

1

تطبخ اللحمه مع البصل والبهارات وتترك جانبا

الصلصة:

1

يقلى البصل بالزيت ثم يضاف الثوم ويقلب.

2

تضاف البهارات والملح.

3

يضاف الطماطم ويقلب جيداً

4

يضاف معجون الطماطم ويقلب 5 دقايق.

5

تضاف اللحمة المفرومة وكوب الكرفس وتقلب.

6

يضاف الماء ويترك يغلي مدة 5 دقايق.

7

تضاف المكرونه المسلوقة وتقلب وتترك 5 دقائق للتشرب الصوص.

8

يضاف كوب الكرفس الإضافي وتتقلب ثم تقدم.

9

تزين بالكرفس.

المكونات
طريقة التحضير
معكرونة السبعينات

500

غم مكرونة elbow مسلوقة ومغسولة ومصفاة

لطبخ اللحمه:

1/2

كيلو لحم مفروم بقر نصف دسم

1

كوب ماء

1

كوب بصل

1

ملعقه فلفل أسود

1

ملعقه بودرة كاري

1

ملعقه ملح

الصلصة:

4

ملاعق زيت ذرة

2

كوب بصل

20

غم ثوم مفروم

2

ملعقه بهار الكاري

1

ملعقه فلفل أسود

1

ملعقه كركم

2

ملعقه ملح ناعم

1

كوب طماطم مقشر ومفروم

200

غم معجون طماطم

1

كوب كرفس

2

كوب ماء

1

كوب كرفس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مطبخ فتافيت

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
40 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
20 دقيقة