صديقة اسماعيل
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
500
غم مكرونة elbow مسلوقة ومغسولة ومصفاة
1/2
كيلو لحم مفروم بقر نصف دسم
1
كوب ماء
1
كوب بصل
1
ملعقه فلفل أسود
1
ملعقه بودرة كاري
1
ملعقه ملح
4
ملاعق زيت ذرة
2
كوب بصل
20
غم ثوم مفروم
2
ملعقه بهار الكاري
1
ملعقه فلفل أسود
1
ملعقه كركم
2
ملعقه ملح ناعم
1
كوب طماطم مقشر ومفروم
200
غم معجون طماطم
1
كوب كرفس
2
كوب ماء
1
كوب كرفس
1
تطبخ اللحمه مع البصل والبهارات وتترك جانبا
1
يقلى البصل بالزيت ثم يضاف الثوم ويقلب.
2
تضاف البهارات والملح.
3
يضاف الطماطم ويقلب جيداً
4
يضاف معجون الطماطم ويقلب 5 دقايق.
5
تضاف اللحمة المفرومة وكوب الكرفس وتقلب.
6
يضاف الماء ويترك يغلي مدة 5 دقايق.
7
تضاف المكرونه المسلوقة وتقلب وتترك 5 دقائق للتشرب الصوص.
8
يضاف كوب الكرفس الإضافي وتتقلب ثم تقدم.
9
تزين بالكرفس.
500
غم مكرونة elbow مسلوقة ومغسولة ومصفاة
1/2
كيلو لحم مفروم بقر نصف دسم
1
كوب ماء
1
كوب بصل
1
ملعقه فلفل أسود
1
ملعقه بودرة كاري
1
ملعقه ملح
4
ملاعق زيت ذرة
2
كوب بصل
20
غم ثوم مفروم
2
ملعقه بهار الكاري
1
ملعقه فلفل أسود
1
ملعقه كركم
2
ملعقه ملح ناعم
1
كوب طماطم مقشر ومفروم
200
غم معجون طماطم
1
كوب كرفس
2
كوب ماء
1
كوب كرفس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات