وصفات فتافيت
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
2
صدور دجاج
1/2
حبة فلفل
8
حبات معكرونة أصداف
0
ماء
2
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زيت ذرة
1
كوب جبن الموتزاريلا
1
ملعقة زيت ذرة
0
ملح
0
فلفل أسود
0
صلصة
2
ملعقة زبدة
2
ملعقة دقيق
1
كوب حليب
0
ملح
0
فلفل أسود
1
تُسلق المعكرونة نصف سلق، ثم تُصفى جيداً من الماء.
2
لإعداد الصلصة: تُذاب الزبدة ويضاف إليها الدقيق، ويُحمر الرو لمدة دقيقة واحدة تقريبًا، ثم يضاف الحليب ويُقلب جيدًا حتى تصبح الصلصة سميكة حسب السماكة المطلوبة، يُتبل الخليط بالملح والقليل من الفلفل الأسود.
3
في قدر أخرى توضع ملعقة واحدة طعام من الزيت والثوم والفلفل، ويُحمرا لمدة دقيقة واحدة، ثم يضاف الدجاج ويُشوح حتى ينضج، وبعد ذلك يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
4
في وعاء توضع نصف كمية الصلصة ويضاف إليها خليط الدجاج ويُخلطا جيداً.
5
تُحشى المعكرونة وتُرص في صينية، وبعد ذلك تُصب كمية الصلصة المتبقية على المعكرونة المتراصة وتُرش بالجبن وتوضع في الفرن حتى تنضج ويُحمر الجبن.
2
صدور دجاج
1/2
حبة فلفل
8
حبات معكرونة أصداف
0
ماء
2
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زيت ذرة
1
كوب جبن الموتزاريلا
1
ملعقة زيت ذرة
0
ملح
0
فلفل أسود
0
صلصة
2
ملعقة زبدة
2
ملعقة دقيق
1
كوب حليب
0
ملح
0
فلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات