كب كيك الشوكولاتة

تذاب الزبدة مع الشوكولاتة، ثم يتركا ليبردا.

يضرب البيض مع السكر إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً، ثم تضاف الفانيليا.

ينخل الدقيق مع الملح والبيكينج باودر، ثم يضاف الخليط إلى خليط البيض.

يضاف خليط الشوكولاتة ويقلب.

يغرف العجين في قوالب كب كيك ورقية ويخبز في الفرن على درجة حرارة 165 لمدة 20 دقيقة، ثم تترك الكب كيك لتبرد.

في تلك الأثناء يعد الجاناش عن طريق غلي الكريمة ثم صبها على الشوكولاتة المقطعة وتقلب معها إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح لامعة، ثم يترك الخليط ليبرد.

يضخ الجاناش على وجه الكب كيك، ثم تزين الكب كيك برشات الشوكولاتة الملونة.