لازانيا بالباذنجان

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
لازانيا بالباذنجان

8

لازانيا

1 1/4

حبة باذنجان

1

بصل

3

حبة طماطم

5

ريحان

0

جبنة الموتزاريلا

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

3

ملعقة كبيرة دقيق

600

حليب

طريقة التحضير
لازانيا بالباذنجان

1

تشوح الخضروات المقطعة وتتبل بالملح والفلفل، ثم توضع جانباً.

2

توضع في مقلاة كمية وافرة من الزبدة وتترك لتذوب، ثم يضاف الدقيق والملح والفلفل ومسحوق جوزة الطيب والحليب، مع التقليب حتى الوصول إلى درجة التماسك المرغوبة لصوص البشاميل، ثم يوضع جانباً.

3

يدهن طبق خبز بزيت الزيتون وتوضع فيه أفراخ اللازانيا والباذنجان المشوح والطماطم المقطعة وصوص البشاميل مع رشة من جبنة الموتزاريلا المبشورة.

4

تكرر الخطوات حتى الحصول على 3 طبقات، ثم يضاف البشاميل وجبن الموتزاريلا.

5

تخبز على مستوى متوسط في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير
لازانيا بالباذنجان

8

لازانيا

1 1/4

حبة باذنجان

1

بصل

3

حبة طماطم

5

ريحان

0

جبنة الموتزاريلا

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

3

ملعقة كبيرة دقيق

600

حليب

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من طبق رئيسي

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة