وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
4
سمك السلمون
3/10
كوب خيار
5
جرام فجل
2
ملعقة كبيرة مايونيز
2
ملعقة كبيرة لبن زبادي
2
ملعقة كبيرة زبدة
3
عبوة سبانخ
1 1/4
ملعقة صغيرة شبت
0
شرائح خيار
0
شبت
1
يُخلط الخيار مع المايونيز واللبن الزبادي والفجل الأبيض الحار في وعاء صغير. يُغطى الخليط ويوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.
2
تخلط الزبدة مع الشبت ويوضعا جانباً.
1
يُصب بعض زيت الزيتون في مقلاة ويُترك على النار حتى يسخن، ثم تُضاف السبانخ الصغيرة وتُشوح لبعض الوقت، وتُتبل بالملح والفلفل.
1
يوضع السلمون على رف مدهون في المشواة، ويُدهن من حين لآخر بخليط الزبدة، مع مراعاة مراقبته لأنه ينضج سريعاً. ويصبح ناضجاً عندما تبدأ ثنيات اللحم في الانفصال.
2
يُزين حسب الرغبة بشرائح الخيار والشبت الطازج.
4
سمك السلمون
3/10
كوب خيار
5
جرام فجل
2
ملعقة كبيرة مايونيز
2
ملعقة كبيرة لبن زبادي
2
ملعقة كبيرة زبدة
3
عبوة سبانخ
1 1/4
ملعقة صغيرة شبت
0
شرائح خيار
0
شبت
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات