سلمون‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬الخيار‭ ‬والسبانخ‭ ‬المشوّحة

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
سلمون‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬الخيار‭ ‬والسبانخ‭ ‬المشوّحة

4

سمك السلمون

3/10

كوب خيار

5

جرام فجل

2

ملعقة كبيرة مايونيز

2

ملعقة كبيرة لبن زبادي

2

ملعقة كبيرة زبدة

3

عبوة سبانخ

1 1/4

ملعقة صغيرة شبت

0

شرائح خيار

0

شبت

طريقة التحضير
لإعداد‭ ‬الصلصة

1

يُخلط‭ ‬الخيار‭ ‬مع‭ ‬المايونيز‭ ‬واللبن‭ ‬الزبادي‭ ‬والفجل‭ ‬الأبيض‭ ‬الحار‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬صغير‭. ‬يُغطى‭ ‬الخليط‭ ‬ويوضع‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬حتى‭ ‬وقت‭ ‬التقديم‭.‬

2

تخلط‭ ‬الزبدة‭ ‬مع‭ ‬الشبت‭ ‬ويوضعا‭ ‬جانباً‭.‬

لإعداد‭ ‬السبانخ‭ ‬الصغيرة‭ ‬المشوحة‭

1

يُصب‭ ‬بعض‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬ويُترك‭ ‬على‭ ‬النار‭ ‬حتى‭ ‬يسخن،‭ ‬ثم‭ ‬تُضاف‭ ‬السبانخ‭ ‬الصغيرة‭ ‬وتُشوح‭ ‬لبعض‭ ‬الوقت،‭ ‬وتُتبل‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭.‬

لطهي‭ ‬السلمون

1

يوضع‭ ‬السلمون‭ ‬على‭ ‬رف‭ ‬مدهون‭ ‬في‭ ‬المشواة،‭ ‬ويُدهن‭ ‬من‭ ‬حين‭ ‬لآخر‭ ‬بخليط‭ ‬الزبدة،‭ ‬مع‭ ‬مراعاة‭ ‬مراقبته‭ ‬لأنه‭ ‬ينضج‭ ‬سريعاً‭. ‬ويصبح‭ ‬ناضجاً‭ ‬عندما‭ ‬تبدأ‭ ‬ثنيات‭ ‬اللحم‭ ‬في‭ ‬الانفصال‭. ‬

2

يُزين‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة‭ ‬بشرائح‭ ‬الخيار‭ ‬والشبت‭ ‬الطازج‭.‬

المكونات
طريقة التحضير
سلمون‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬الخيار‭ ‬والسبانخ‭ ‬المشوّحة

4

سمك السلمون

3/10

كوب خيار

5

جرام فجل

2

ملعقة كبيرة مايونيز

2

ملعقة كبيرة لبن زبادي

2

ملعقة كبيرة زبدة

3

عبوة سبانخ

1 1/4

ملعقة صغيرة شبت

0

شرائح خيار

0

شبت

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من طبق رئيسي

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة