كعكة الشوكولاتة الرقيقة

يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

تذاب الزبدة في القدر فوق نار متوسطة الحرارة.

يضاف الكاكاو البودرة ويُخلط جيداً.

يضاف الماء المغلي ويُخلط جيداً.

يُترك الخليط حتى تظهر الفقاعات لمدة 30 ثانية قبل أن يُرفع وتُطفئ النار.

يُمزج الدقيق مع السكر ويضاف الملح ويُقلب.

يضاف خليط الزبدة ويُمزج جيداً حتى يبرد.

يُخلط اللبن الرائب مع البيض والباكينج صودا والفانيليا.

يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق ويُخلطا جيداً.

يُصب الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.

يُخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن.

تذاب الزبدة في قدر ويضاف بودرة الكاكاو.

يضاف الحليب والفانيليا.

ثم يضاف السكر، ½ كوب في كل مرة، ويُخلط جيداً.

تُفرد طبقة الفروستنج فوق الكعكة الدافئة.