Ad will close in seconds

Skip Ad
12
0 تقييم

طريقة عمل طاجن السردين المميز برائحة الزعتر والبقدونس وشرائح الليمون فى 45 دقيقة مع الشيف سلمي سليمان تعودي ان تكوني نجمة ساطعة فى مطبخك من خلال موقع فتافيت. .

وجبات غداء

طاجن السردين

12
0 تقييم

طريقة عمل طاجن السردين المميز برائحة الزعتر والبقدونس وشرائح الليمون فى 45 دقيقة مع الشيف سلمي سليمان تعودي ان تكوني نجمة ساطعة فى مطبخك من خلال موقع فتافيت. .

المكونات

+ -

    طاجن السردين

  • 0.5 كيلو جرام سردين
  • 3 فص ثوم
  • 1 حبة فلفل أخضر حار
  • 0.5 حزمة بقدونس، مقطع
  • 0.5 حزمة كزبرة، مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • حبة بشر وعصير 2 ليمون
  • قطعة صغيرة زنجبيل، مبشور
  • 0.25 كوب زيت
  • ملح وفلفل
  • 2 حبة بصل متوسط، مقطع إلى شرائح
  • 2 حبة طماطم، مقطع إلى شرائح
  • حبة عصير 1 طماطم
  • فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طاجن السردين

  • 1

    يُنظف السردين وتُزال الرؤوس والعظم، ويُفتح.

  • 2

    في محضرة الطعام، يوضع الثوم والفلفل الحار والبقدونس والكزبرة والزنجبيل وبشر وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل، ثم يُخلط المزيج حتى يصبح ناعماً.

  • 3

    يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

  • 4

    في صينية صالحة للفرن، توضع شرائح البصل في القاع، ثم بعض شرائح الطماطم، وتُرش التتبيلة على الوجه، ثم يوضع السردين على الوجه، والمزيد من التتبيلة، ثم المزيد من شرائح البصل والطماطم والفلفل على الوجه، ثم بقية التتبيلة.

  • 5

    يُغلف بورق الألمنيوم ويوضع في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك