سلمى سليمان
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
2
لتر صلصة الطماطم
2
حبة بطاطا
250
جرام فطر
3
حبة فلفل حلو
200
جرام جبنة
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة زيت
4
ملعقة كبيرة دقيق
1
لتر حليب
0
ملح
0
فلفل
0
رشة جوزة الطيب
6
شريحة لازانيا
1
توضع صلصة الطماطم على نار هادئة الحرارة لتغلي برفق، وتُضاف البطاطا.
2
يُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 10 دقائق قبل إضافة الفطر والفلفل.
1
تُذاب الزبدة مع الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب ليُطهى، ثم يُضاف الحليب مع الخفق طوال الوقت.
2
يُترك الخليط ليغلي برفق على نار منخفضة الحرارة حتى يصبح سميكاً. يُرفع عن النار، ثم يُضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
3
تُجهز صينية خبز مستطيلة، وتوضع طبقة من صلصة الطماطم في القاع، ثم يوضع البشاميل على الوجه وبعض الجبنة.
4
توضع 3 شريحة لازانيا بجانب بعضها البعض، ثم توضع طبقة وافرة من صلصة الخضروات/ الطماطم، ثم توضع صلصة البشاميل على الوجه والجبنة.
5
توضع 3 شريحة التالية على الوجه، ثم توضع صلصة البشاميل والجبنة على الوجه.
6
توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.
2
لتر صلصة الطماطم
2
حبة بطاطا
250
جرام فطر
3
حبة فلفل حلو
200
جرام جبنة
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة زيت
4
ملعقة كبيرة دقيق
1
لتر حليب
0
ملح
0
فلفل
0
رشة جوزة الطيب
6
شريحة لازانيا
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات