عجينة فطائر بسيطة

مخبوزات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
عجينة فطائر بسيطة

1

خميرة

1

ملعقة صغيرة سكر

1

كوب ماء

4

كوب دقيق

2

بيض

2

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير
عجينة فطائر بسيطة

1

يذاب السكر مع الماء الدافئ في وعاء صغير ويُرش بالخميرة على الوجه. يُقلب مرة واحدة ويُترك إلى أن يختمر.

2

يوضع الدقيق في وعاء كبير الحجم ويضاف الملح، ثم يُكسر البيض ويُقلب.

3

يضاف خليط الخميرة الدافئ والزيت ويُقلبا مع خليط الدقيق.

4

يُعجن الخليط في وعاء بواسطة اليدين، ثم يُنقل إلى سطح مرشوش بالدقيق.

5

يُعجن براحة اليدين لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح العجين ناعماً.

6

يُنقل إلى وعاء ويُغطى ويُحفظ في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة على الأقل.

المكونات
طريقة التحضير
عجينة فطائر بسيطة

1

خميرة

1

ملعقة صغيرة سكر

1

كوب ماء

4

كوب دقيق

2

بيض

2

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة كبيرة زيت

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة