طارق إبراهيم
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
دجاجة
1
حبة بصل
1
فص ثوم
1
حبة فلفل حلو أحمر
1/2
كوب سبانخ
1
حبة مستيكه
0
ملح وفلفل
2
ملعقة كبيرة سمن
1
ملعقة صغيرة بهارات عربية
1/2
كوب كريمة طازجة
1/4
كوب مرق الدجاج
1
تخلى الدجاجة من العظم
2
يشوح البصل والثوم مع السمن في مقلاة .
3
تضاف السبانخ ومرق الدجاج والكريمة والفلفل الحلو تسخن وتضاف باقي المكونات .
4
يبرد الخليط ثم تحشى به الدجاجة .
5
يتم ربط الدجاجة جيداً بعد الحشو بإستخدام رباط طهي .
6
في مقلاة تحمر الدجاجة من جميع الجوانب .
7
تدخل الدجاجة في الفرن من 15 - 20 دقيقة .
8
تقطع إلى شرائح وتقدم .
1
دجاجة
1
حبة بصل
1
فص ثوم
1
حبة فلفل حلو أحمر
1/2
كوب سبانخ
1
حبة مستيكه
0
ملح وفلفل
2
ملعقة كبيرة سمن
1
ملعقة صغيرة بهارات عربية
1/2
كوب كريمة طازجة
1/4
كوب مرق الدجاج
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات