أندرو ميتشل
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
600
جرام كالاماري
200
جرام طحين
0
علبة سبرايت
150
ملليلتر زبادي
25
ملليلتر عصير الليمون
20
جرام شبت المفري
20
جرام ثوم
1
تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية .
2
يخلط الطحين في إناء مع ماء الصودا حتى يتجانس الخيط .
3
يغمس الكالاماري في الطحين ثم في الزبدة .
4
يحمر الكالاماري في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون ثم يرفع من على النار .
5
يخلط الشبت في إناء آخر مع عصير الليمون والثوم والزبادي حتى يتجانس الخليط .
6
يوضع الكالاماري في صحن للتقديم وبجانبه الصوص .
7
ويصبح الصحن جاهز للتقديم .
600
جرام كالاماري
200
جرام طحين
0
علبة سبرايت
150
ملليلتر زبادي
25
ملليلتر عصير الليمون
20
جرام شبت المفري
20
جرام ثوم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات