أندرو ميتشل
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
8
قطع جمبري
200
جرام طحين
0
علبة ماء صودا
50
جرام طحين الذرة
100
ملليلتر صوص الفلفل الحلو
40
جرام بصل أخضر
6
مكعبات من الثلج
20
جرام ملح
1
تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية .
2
يخلط ماء الصودا في إناء مع الطحين وطحين الذرة والملح والثلج حتى يتجانس الخليط جيداً .
3
يقلب الجمبري في الطحين ثم في .
4
يحمر الجمبري في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش ثم يرفع من على النار .
5
يوضع الجمبري في صحن التقديم مع الفلفل الحلو ويزين بالبصل الأخضر .
6
ويصبح الصحن جاهز للتقديم .
8
قطع جمبري
200
جرام طحين
0
علبة ماء صودا
50
جرام طحين الذرة
100
ملليلتر صوص الفلفل الحلو
40
جرام بصل أخضر
6
مكعبات من الثلج
20
جرام ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات