نيرمين هنو
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
400
جرام زبدة
1/2
كوب قهوة عربي
600
جرام دقيق
2
ملعقة صغيرة حبهان
12
بيض
0
ملعقة بيض
1
كيلو عجين تمر
250
جرام فستق
50
ملليلتر ماء زهر
1
ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون
1
تخلط جميع المقادير وتعجن حتى تصبح عجيناً.
2
تبرد في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة.
3
تغلف صينية الخبز بورق الخبز.
4
يفرد العجين بالنشابة بحجم يكفي أن يكون طبقتين من البسكويت بحجم الصينية.
5
توضع أول طبقة على ورق الخبز.
6
توضع الحشوة فوق العجين.
7
توضع الطبقة الثانية من العجين فوق الحشوة.
8
يدهن الوجة بخليط البيض ثم يبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
9
يقطع على أشكال حسب الرغبة ثم يخبز على 220 درجة مئوية لمدة حوالي 20 دقيقة.
400
جرام زبدة
1/2
كوب قهوة عربي
600
جرام دقيق
2
ملعقة صغيرة حبهان
12
بيض
0
ملعقة بيض
1
كيلو عجين تمر
250
جرام فستق
50
ملليلتر ماء زهر
1
ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات