"

سلة الخباز

مخبوزات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

400

جرام طحين

1

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة كبيرة سكر

240

ملليلتر ماء

1/2

ملعقة كبيرة ملح

0

صينية

100

جرام طحين

1

ملعقة صغيرة خميرة

100

ملليلتر ماء

طريقة التحضير

1

تخلط مكونات العجينة مع الخميرة وتعجن لمدة 10 دقائق.

2

تقسم إلى كريات صغيرة لتشكل باغيت صغيرة جداً.

3

توضع في الصينية، وبواسطة سكين حادة، تشقق قليلاً وتغطى. تترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها.

4

يحمى الفرن على حرارة 400 فهرنهايت وتوضع الصينية في الفرن لتخبز ما بين 20 إلى 25 دقيقة حسب نوع الفرن.

5

تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد.

6

تخلط كل المكونات في زبدية عميقة، تغطى بإحكام وتترك لتختمر ليلة كاملة.

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام طحين

1

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة كبيرة سكر

240

ملليلتر ماء

1/2

ملعقة كبيرة ملح

0

صينية

100

جرام طحين

1

ملعقة صغيرة خميرة

100

ملليلتر ماء

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة