فخذ غنم بالفرن مع خضار

لحوم
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

120 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
فخذ غنم بالفرن مع خضار

2

كيلو جرام فخذ غنم

2

عرق إكليل الجبل

5

ورق الغار

3

قطع زنجبيل

2

كوب خل تفاح

1/4

كوب برش ليمون

2

ملعقة كبيرة ملح

1

ملعقة كبيرة قرفة

3

حبة بطاطا حلوة

3

حبة جزر

10

حبة بصل

3

ثوم

0

كيس خاص للفرن

1

كوب خل

طريقة التحضير
فخذ غنم بالفرن مع خضار

1

يخلط الفخذ المنزوع العظام مع كل المقادير وينقع طول الليل.

2

في اليوم الثاني يوضع مع الخضار والتتبيلة في الكيس الخاص بالفرن.

3

يقفل الكيس جيداً ويضع على سطحه ثقب أو اثنين.

4

ينقل على صينية خبيز ويدخل إلى الفرن الحامي لمدة ساعتين أو أكثر حسب مستوى النضج

5

بعدها يخرج من الكيس ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير
فخذ غنم بالفرن مع خضار

2

كيلو جرام فخذ غنم

2

عرق إكليل الجبل

5

ورق الغار

3

قطع زنجبيل

2

كوب خل تفاح

1/4

كوب برش ليمون

2

ملعقة كبيرة ملح

1

ملعقة كبيرة قرفة

3

حبة بطاطا حلوة

3

حبة جزر

10

حبة بصل

3

ثوم

0

كيس خاص للفرن

1

كوب خل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة