شوربة بيسك الروبيان

أسماك وقشريات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
شوربة بيسك الروبيان

1

كيلو جرام روبيان

1

بصل

1

ملعقة صغيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

4

كوب مرق سمك

1

كوب كريمة الطبخ

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1

ملعقة كبيرة بهارات

1

ملعقة صغيرة بودرة الفلفل ألاحمر

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

0

رشة صلصة فلفل حار الأحمر

0

ملح

1

ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير
شوربة بيسك الروبيان

1

يقشر الجمبري، ويزال خيط الرمل ويقطع إلى قطع 1 سم.

2

يغسل القشر ويصفى.

3

في قدر عميق، تذوب الزبدة والزيت، يضاف البصل مع الملح والفلفل، ويطهى على نار خفيفة حتى يذبل، يضاف الثوم والقشر، والبابريكا والبهارات ومعجون الطماطم. يمزج جيداً ويترك ليطبخ مدة ثلاث دقائق.

4

يضاف المرق، ويترك ليطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى.

5

يضاف الجمبري والكريمه، يطهى لمدة خمس دقائق.

6

تضاف الصلصة الحارة وعصير الليمون والبقدونس، وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة بيسك الروبيان

1

كيلو جرام روبيان

1

بصل

1

ملعقة صغيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

4

كوب مرق سمك

1

كوب كريمة الطبخ

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1

ملعقة كبيرة بهارات

1

ملعقة صغيرة بودرة الفلفل ألاحمر

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

0

رشة صلصة فلفل حار الأحمر

0

ملح

1

ملعقة كبيرة بقدونس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أسماك وقشريات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
35 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
15 دقيقة