دعد أبو جابر
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
حبة بطاطا
3
ملعقة كبيرة حليب
1
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
شرحات لحم بقر
1
كوب فطر
1
حبة كرفس
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملح
0
ماء
1
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
تهرس البطاط ويضاف إليها الحليب والزبدة، الملح والبهار.
2
تخلط جيداً لتصبح متجانسة.
1
يقلى الكرفس بالزيت النباتي حتى ينضج قليلاً.
2
يضاف الفطر واللحم ويقلبوا جيداً حتى ينضج اللحم وتجف السوائل.
3
يرش الفلفل والملح ويضاف الماء ومعجون الطماطم.
4
تترك الخلطة على نار متوسطة مدة 15 دقيقة.
5
تقدم البوريه مع اللحم المطهو بالصلصة.
3
حبة بطاطا
3
ملعقة كبيرة حليب
1
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2
شرحات لحم بقر
1
كوب فطر
1
حبة كرفس
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملح
0
ماء
1
ملعقة كبيرة زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات