بودنج التوفي

حلويات
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
بودنج التوفي

100

جرام تمر

1/2

ملعقة صغيرة باكينج صود

175

ملليلتر ماء

150

جرام سكر بني

75

جرام زبدة

2

حبة بيض

175

جرام دقيق

الصوص

200

ملليلتر حليب

100

ملليلتر دبس التمر

طريقة التحضير
بودنج التوفي

1

تضاف البيكنج الصودا إلى التمر وينقع الخليط في الماء الساخن.

2

تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط قشدياً، ثم يضاف البيض بالتدريج وينخل الدقيق على الخليط ويضاف التمر المنقوع.

3

يغرف الخليط في قوالب بان كيك و يخبز لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يرتد عندما يضغط عليه. ثم يقلب من الصينية.

4

يخلط حليب مركز محلى خالي من الدسم مع دبس التمر ويصب الخليط على البودنج ويقدم وحده أو مع الآيس كريم.

المكونات
طريقة التحضير
بودنج التوفي

100

جرام تمر

1/2

ملعقة صغيرة باكينج صود

175

ملليلتر ماء

150

جرام سكر بني

75

جرام زبدة

2

حبة بيض

175

جرام دقيق

الصوص

200

ملليلتر حليب

100

ملليلتر دبس التمر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة