دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب زبدة
1/2
كوب سكر بني
2
حبة بيض
1/2
ملعقة صغيرة فانيليا
2 1/2
كوب طحين
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1 1/2
كوب جوز
3
ملعقة كبيرة توت البري
3
كوب ماء
1
في وعاء يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي القوام
2
يفصل البيض
3
يوضع البياض في وعاء صغير ويخفق برفق ويوضع جانباً
4
يضاف الصفار والفانيليا إلى خليط الزبدة
5
في وعاء آخر يخلط الطحين والملح
6
يضافوا إلى خليط الزبدة تدريجياً ويخلطوا ويعجنوا جيداً
7
لتشكيل الكوكيز يصنع كريات
8
تغمس كل كرة ببياض البيض ثم بالجوز المفروم ناعماً
9
بواسطة الإبهام تكبس العجينة ليحصل فيها ثغرة
10
تملأ هذه الثغرة بالمربى
11
تخبز في فرن حامي على درجة حرارة مرتفعة 15 دقيقة
12
ثم توضع على شبك للتبريد.
1
كوب زبدة
1/2
كوب سكر بني
2
حبة بيض
1/2
ملعقة صغيرة فانيليا
2 1/2
كوب طحين
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1 1/2
كوب جوز
3
ملعقة كبيرة توت البري
3
كوب ماء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات