دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كيلوجرام سلمون
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة صغيرة ثوم
2
ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة كبيرة شبت
1
يفرك السمك بزيت الزيتون والفلفل والثوم و بشر قشر الليمون. تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
2
تخرج من الثلاجة وترش بعصير الليمون والملح وتوضع في صينية الفرن.
3
توضع في فرن ساخن جدا مباشرة على الرف السفلي لمدة خمس دقائق.
4
توضع تحت الشواية بعيدة (30 سم) لمدة عشرة دقائق، ثم تخرج من الفرن.
5
تذوب الزبدة، و توضع فوق الفيليه ويرش عليها الشبت وعصير الليمون. تقدم مع شرحات الليمون.
1
كيلوجرام سلمون
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة صغيرة ثوم
2
ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة كبيرة شبت
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات