فيليه السمك المخبوز

أسماك وقشريات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
فيليه السمك المخبوز

1

كيلو جرام سمك فيليه

1/4

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ثوم

1

حبة فلفل حار

1

ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

2

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

ملعقة صغيرة برش قشر اليمون

1

ملعقة كبيرة ملح

للسطح

1/2

كوب بقسماط

1

ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير
فيليه السمك المخبوز

1

تمزج جميع المكونات المذكورة اعلاه .

2

ترص قطع السمك في صينية الفرن بجانب بعضها البعض.

3

تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

4

تخلط الزبدة مع البقسماط ويوزع الخليط فوق السمك.

5

تخبز في فرن ساخن لمدة عشر دقائق ثم تخفف الحرارة الى معتدلة وتخبز لمدة عشرة الى خمسة عشر دقيقة (يعتمد ذلك على نوع السمك).

6

تقدم مع شرحات الليمون وبطاطا مقلية.

المكونات
طريقة التحضير
فيليه السمك المخبوز

1

كيلو جرام سمك فيليه

1/4

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ثوم

1

حبة فلفل حار

1

ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

2

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

ملعقة صغيرة برش قشر اليمون

1

ملعقة كبيرة ملح

للسطح

1/2

كوب بقسماط

1

ملعقة كبيرة زبدة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أسماك وقشريات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
35 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
15 دقيقة