دعد أبو جابر
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كيلو جرام سمك فيليه
1/4
كوب زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
حبة فلفل حار
1
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار
1
ملعقة صغيرة زنجبيل
2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة برش قشر اليمون
1
ملعقة كبيرة ملح
1/2
كوب بقسماط
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
تمزج جميع المكونات المذكورة اعلاه .
2
ترص قطع السمك في صينية الفرن بجانب بعضها البعض.
3
تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
4
تخلط الزبدة مع البقسماط ويوزع الخليط فوق السمك.
5
تخبز في فرن ساخن لمدة عشر دقائق ثم تخفف الحرارة الى معتدلة وتخبز لمدة عشرة الى خمسة عشر دقيقة (يعتمد ذلك على نوع السمك).
6
تقدم مع شرحات الليمون وبطاطا مقلية.
1
كيلو جرام سمك فيليه
1/4
كوب زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
حبة فلفل حار
1
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار
1
ملعقة صغيرة زنجبيل
2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة برش قشر اليمون
1
ملعقة كبيرة ملح
1/2
كوب بقسماط
1
ملعقة كبيرة زبدة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات