نيرمين هنو
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
80
جرام حليب
20
جرام خميرة
3
جرام سكر
75
جرام دقيق
10
جرام خميرة
140
جرام حليب
10
جرام حليب بودرة
10
جرام سكر
10
جرام ملح
500
جرام دقيق
100
جرام زبدة
50
جرام جبنة بارميزان
100
جرام سبانخ
75
جرام بيض
1
يخلط الحليب مع الخميرة والدقيق والسكر، ثم يترك الخليط جانبًا إلى أن يصبح مثل الإسفنج.
2
توضع باقي المكونات في الخليط مع خليط بادئ الخميرة هذا ويخلطا باستخدام يد عجين إلى أن يصبح الخليط الكلي ناعمًا.
3
يوضع العجين في صينية مدهونة بالزيت ويترك ليختمر إلى أن يتضاعف حجمه.
4
يضرب العجين ويشكل على شكل كعكات ويترك ليختمر مرة أخرى.
5
تخبز الكعكات في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة إلى أن تكتسب اللون الذهبي ويصبح وزنها خفيفًا.
80
جرام حليب
20
جرام خميرة
3
جرام سكر
75
جرام دقيق
10
جرام خميرة
140
جرام حليب
10
جرام حليب بودرة
10
جرام سكر
10
جرام ملح
500
جرام دقيق
100
جرام زبدة
50
جرام جبنة بارميزان
100
جرام سبانخ
75
جرام بيض
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات