أندرو ميتشل
مدة الطبخ
50 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1 4/5
كيلو لحم بقري
1/2
كوب كاتشب
2
ملعقة كبيرة بصل
2
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة خل
1
ملعقة كبيرة سكر بني
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
1/2
ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر
0
ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
0
رشة صلصة فلفل حارة
1
يقطع الضلع إلى قطع بحجم التقديم و توضع بطنجرة ، تغمر بالماء وتترك لتغلي على النار لمدة 50-60 دقيقة حتى تصبح طرية.
2
في هذه الأثناء تخلط بقية المكونات بطنجرة صغيرة و تترك لتغلي على النار بدون تغطيتها لمدة 10 دقائق.
3
تصفى الضلوع من المرق و توضع بصينية فرن مدهونه .
4
تغطى الضلوع بالصلصة و تخبز بالفرن بدون تغطيتها على درجة حرارة 350 ف لمدة 50-60 دقيقة.
1 4/5
كيلو لحم بقري
1/2
كوب كاتشب
2
ملعقة كبيرة بصل
2
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة خل
1
ملعقة كبيرة سكر بني
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
1/2
ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر
0
ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
0
رشة صلصة فلفل حارة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات