أضلاع اللحم المشوية

لحوم
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

50 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
أضلاع اللحم المشوية

1 4/5

كيلو لحم بقري

1/2

كوب كاتشب

2

ملعقة كبيرة بصل

2

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة خل

1

ملعقة كبيرة سكر بني

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار

1/2

ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر

0

ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

0

رشة صلصة فلفل حارة

طريقة التحضير
أضلاع اللحم المشوية

1

يقطع الضلع إلى قطع بحجم التقديم و توضع بطنجرة ، تغمر بالماء وتترك لتغلي على النار لمدة 50-60 دقيقة حتى تصبح طرية.

2

في هذه الأثناء تخلط بقية المكونات بطنجرة صغيرة و تترك لتغلي على النار بدون تغطيتها لمدة 10 دقائق.

3

تصفى الضلوع من المرق و توضع بصينية فرن مدهونه .

4

تغطى الضلوع بالصلصة و تخبز بالفرن بدون تغطيتها على درجة حرارة 350 ف لمدة 50-60 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير
أضلاع اللحم المشوية

1 4/5

كيلو لحم بقري

1/2

كوب كاتشب

2

ملعقة كبيرة بصل

2

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة خل

1

ملعقة كبيرة سكر بني

1/2

ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار

1/2

ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر

0

ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

0

رشة صلصة فلفل حارة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة