"
وفاء الكندري
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
24
حبة روبيان
4
حبة بيض
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
0
نشاء الذرة
0
بقسماط
1
ينظف الروبيان ويشق من الظهر وتسطح حبة الروبيان بواسطة اليد حتى تصبح عريضه
2
يخفق البيض مع الصويا ويوضع جانبا في صحن صغير
3
تغمس حبات الروبيان في النشاء ثم في مزيج البيض وأخيرا في البقسماط
4
يحفظ الروبيان بالثلاجه حتى يتماسك
5
تسقط حبات الروبيان في زيت غزير معتدل الحراره حتى تتحمر
6
تصفى ثم تقدم مع صلصة الترتار وشرائح الليمون
24
حبة روبيان
4
حبة بيض
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
0
نشاء الذرة
0
بقسماط
3 تعليقات