أندرو ميتشل
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
حبة فلفل حلو أحمر
1
حبة فلفل حلو أصفر
1
حبة بصل
1
ملعقة كبيرة خل بلسميك
1
ملعقة صغيرة أعشاب البروفنسية
0
ملح
0
فلفل أسود
3
ملعقة كبيرة بقدونس
4
قطعة ستيك سمك الهلبوت
2
حبة ليمون
1
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت، وتسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة.
2
يضاف الفلفل والبصل ويطهيا لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
3
يضاف الخل والأعشاب البروفنسية ويطهى الخليط لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر.
4
يتبل الخليط بالملح والفلفل و2 ملعقة كبيرة بقدونس.
5
تغرف الخضروات في قاع صينية خبز مساحتها 9x9 بوصة.
6
يدهن السمك بالزيت المتبقي.
7
يرش السمك على الجهتين بالملح والفلفل ويوضع في صينية الخبز فوق الخضروات.
8
يخبز السمك لمدة 20 دقيقة.
9
يزين السمك بالبقدونس المتبقي وأنصاف الليمون و يقدم.
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
حبة فلفل حلو أحمر
1
حبة فلفل حلو أصفر
1
حبة بصل
1
ملعقة كبيرة خل بلسميك
1
ملعقة صغيرة أعشاب البروفنسية
0
ملح
0
فلفل أسود
3
ملعقة كبيرة بقدونس
4
قطعة ستيك سمك الهلبوت
2
حبة ليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات