"

تشيز كيك الكرز

حلويات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

7 أشخاص

المكونات

250

جرام بسكويت

125

جرام زبدة

1

مربى الكرز

1

ملعقة كبيره نشاء الذرة

250

جرام جبنة الكريم

1

حليب مركز محلى

1/2

كوب كريمه

3

ملعقة جيلاتين

4

ملعقة كبيره ماء

1

ملعقة فانيليا

طريقة التحضير

1

يمزج البسكويت مع الزبدة جيدا ثم يرص على قاعده وجوانب قالب ذو قاعده متحركه مقاس 26 سم ويوضع بالثلاجه.

2

يوضع المربى والنشاء في قدر صغير ويحرك باستمرار حتى يغلي المزيج ثم يصفى ويترك حتى يبرد.

3

تخفق الجبنه والحليب والكريما حتى يصبح المزيج شديدا.

4

يرش الجيلاتين فوق الماء الساخن ويحرك جيدا ثم يضاف الى مزيج الجبنه مع التحريك المستمر.

5

تضاف الفانيليا وتمزج المكونات.

6

يسكب مزيج الجبنه فوق البسكويت ثم توزع بضع ملاعق من المربى المجهزه وتحرك بشوكه. حتى تعطي شكل رخامي.

7

توضع في الثلاجه 4 ساعات ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

250

جرام بسكويت

125

جرام زبدة

1

مربى الكرز

1

ملعقة كبيره نشاء الذرة

250

جرام جبنة الكريم

1

حليب مركز محلى

1/2

كوب كريمه

3

ملعقة جيلاتين

4

ملعقة كبيره ماء

1

ملعقة فانيليا

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة