بيض القطا

في محضرة الطعام تضاف المقادير الجافه ثم تضاف الزبدة المقطعه والبارده حتى يصبح مثل الفتات.

يضاف الحليب حتى تصبح عجينه.

تترك لترتاح 20 دقيقه.

تؤخذ قطع صغيره أصغر من حبة الجوز وتحشى بالحشوه ثم تقفل وتشكل على شكل بيضه صغيره حتى ينتهي المقدار.

تقلى حبات البيض في زيت غزير حتى تتحمر ثم توضع في السكر البودر بعد أن تصفى من الزيت وتقدم بارده.