رولات الزعتر

مخبوزات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
رولات الزعتر

2

كوب طحين

3

ملعقة كبيرة زيت

5

ملعقة كبيرة لبن زبادي

1

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة سكر

-

كوب ماء

1/3

كوب زعتر

2

ملعقة كبيرة حليب

1

حبة صفار البيض

طريقة التحضير
رولات الزعتر

1

تنخل المواد الجافة ماعدا الزعتر ثم يضاف اللبن والزيت وتعجن مع إضافة الماء تدريجيا لنحصل على عجينة طرية.

2

تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

3

تفرد العجينة على شكل مستطيل ثم ينثر عليها الزعتر وتلف على شكل أسطوانة.

4

تقطع إلى دوائر صغيرة وترص في صينية الفرن.

5

تغطى ثم تترك 10 دقائق للترتاح.

6

يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم أو السماق .

7

تدخل الفرن على درجة 190 س حتى تتحمر.

المكونات
طريقة التحضير
رولات الزعتر

2

كوب طحين

3

ملعقة كبيرة زيت

5

ملعقة كبيرة لبن زبادي

1

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة صغيرة سكر

-

كوب ماء

1/3

كوب زعتر

2

ملعقة كبيرة حليب

1

حبة صفار البيض

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة