"

باوند كيك بصلصة الليمون

حلويات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

3

كوب طحين

2

كوب سكر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

3

قالب زبدة

3/10

كوب حليب

6

حبة بيض

2

ملعقة صغيرة نكهة الليمون

1

ملعقة كبيرة برش قشر الليمون

1/4

كوب عصير ليمون

1/4

كوب سكر

0

سكر بودرة

طريقة التحضير

1

يحمى الفرن على درجة 180 س ويدهن ويرش بالدقيق قالب مفتوح من الوسط ويترك جانبا

2

في الخفاقة الكهربائية تخلط جميع المقادير الجافة وتحرك جيدا.

3

تضاف الزبدة والحليب و3 حبات البيض وتحرك على سرعة بطيئة حتى يختلط الطحين

4

ترفع السرعة وتخفق لمدة دقيقتان.

5

تضاف نكهة وبرش الليمون وتخفق على سرعة متوسطة ثم تضاف الثلاث بيضات الباقيات على دفعات وتخفق لمدة 30 ثانية بعد كل بيضة.

6

يصب المزيج في القالب ويخبز 50-60 دقيقة.

7

تحضر الصلصة بتسخين عصير الليمون ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب

8

عند نضوج الكيكة تترك في القالب وتثقب بواسطة عود أسنان على سطحها وتضاف نصف الصلصة وتترك لتبرد 15 دقيقة.

9

تقلب على سلك شبكة ويمسح النصف الثاني من الصلصة على الوجه

10

قبل التقديم ترش الكيكة بالسكر البودره.

المكونات
طريقة التحضير

3

كوب طحين

2

كوب سكر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

3

قالب زبدة

3/10

كوب حليب

6

حبة بيض

2

ملعقة صغيرة نكهة الليمون

1

ملعقة كبيرة برش قشر الليمون

1/4

كوب عصير ليمون

1/4

كوب سكر

0

سكر بودرة

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة