حلقات الفدج وجوز البيقان

يدهن قالب مدور ومفرغ من المنتصف مقاس 8 إنش ( على شكل حلقه) ويترك جانبا

تحضر الصلصه بوضع الزبدة والسكر وشراب الذرة والحليب والكاكاو البودرة في قدر صغير على نار ويحرك حتى يختلط

تقطع الشوكولاته ثم تضاف الى الخليط السابق وتحرك جيدا حتى تذوب

يضاف جوز البيقان ثم يصب في القالب المحضر سابقا ويترك ليبرد

اثناء ذلك تحضر الكيكه وذلك بخلط كل مقادير الكيكة في الخلاط الكهربائي

يصب خليط الكيك بحذر باستعمال الملعقة فوق صلصة الفدج في القالب

يخبز في فرن حار على 180 س لمدة 35 دقيقه أو حتى ينضج

تترك الكيكه لتبرد 5 دقائق ثم تقلب بحذر على صحن التقديم

تقطع وتقدم.