كيكة الجوز بالقرفة

يوضع الدقيق في محضرة الطعام وتضاف الزبدة والسكر ويخفق الخليط لمدة 20 ثانيه حتى يصبح مثل الفتات

يضاف خليط البيض والزبادي والفانيليا في وعاء ويخفق مع الدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً

يخلط الجوز مع السكر الأسمر والقرفة في وعاء صغير ويوضع جانبا

يوضع نصف مزيج الكيك في قالب مربع مقاس 20 سم مدهون بالزبدة ومبطن بالورق

ينثر نصف خليط الجوز فوق الكيك في الصينيه ثم النصف الثاني للكيك وينثر اخيرا باقي خليط الجوز على وجه الكيك

يخبز في فرن على حرارة 180 لمدة ساعه أو حتى ينضج

يترك ليبرد في القالب لمدة 5 دقائق ثم يقلب على مشبك سلكي ويقدم بارداً أو دافئاً مع الكريمه.