صمون رول

مخبوزات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
صمون رول

3

كوب طحين

2 1/4

ملعقة صغيرة خميرة

1/4

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة سكر

1

حبة بيض

0

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب حليب

3

ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير
صمون رول

1

في مقلاة عميقة تضاف الخميرة والماء الدافئ وتخلط بالخفاقة اليدوية حتى تذوب الخميرة

2

تضاف حبة البيض و السكر و الملح و كوب الطحين والحليب المذوب مع الزبدة وتحرك جيدا

3

يضاف كوب آخر من الطحين ويخلط بالملعقة حتى يتجانس ثم يضاف الكوب الثالث ويخلط

4

توضع العجينه على سطح مرشوش بالطحين وتعجن مدة 6-7 دقائق

5

تترك العجينه حتى تتخمر في صحن مدهون وتغطى بفوطة

6

توضع العجينه على سطح مرشوش وتفرد باليد على شكل مستطيل وتقسم الى 12 قطعه

7

تؤخذ كل قطعه وتلف على شكل كره وتوضع الكرات على صينيه مبطنه بالسيليكون

8

تترك حتى تتخمر 30 – 45 دقيقه.

9

تدخل الصينية الفرن على حرارة 180 لمدة 20 – 25 دقيقه أو حتى يتحمر الوجه.

المكونات
طريقة التحضير
صمون رول

3

كوب طحين

2 1/4

ملعقة صغيرة خميرة

1/4

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة سكر

1

حبة بيض

0

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب حليب

3

ملعقة كبيرة زبدة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة