Ad will close in seconds

Skip Ad
40
0 تقييم
كوكيز

سكونز بالقرفة، الزبيب والرمان المجفف

40
0 تقييم

المكونات

+ -

    سكونز بالقرفة، الزبيب والرمان المجفف

  • 500 جرام دقيق أو طحين
  • 60 جرام سكر
  • 150 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة
  • 0.25 ملعقة صغيرة نجمة اليانسون، مطحونة
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 100 جرام زبيب
  • 60 جرام رمان، مجفف
  • 2 حبة بيض
  • 160 ملليلتر حليب
  • حليب أو كريمة طازجة لدهن السكونز
  • سكر بودرة لرش السكونز
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

سكونز بالقرفة، الزبيب والرمان المجفف

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت

  • 2

    يخلط الدقيق أو الطحين، الزبدة الباردة والمقطعة مكعبات ثم يبسس الخليط

  • 3

    يضاف السكر، الملح، الباكينج باودر، القرفة، اليانسون ويخلطوا ثم يضاف الزبيب والرمان المجفف

  • 4

    يخلط الحليب مع البيض ويسكب فوق المكونات الجافة وتجمع العجينة بسرعة دون عجنها للحصول على سكونز هش وطري في نفس الوقت

  • 5

    تفرد العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالقليل من الطحين ثم تقطع دوائر بواسطة قوالب الحلويات أو كوب

  • 6

    توضع في الصينية، تدهن بالحليب، ترش بالسكر وتدخل الفرن لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة

  • 7

    تخرج من الصينية وتوضع فوق شبك لتبرد

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك