غوفر مقلي

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
غوفر مقلي

2

حبة بيض

2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

160

جرام دقيق أو طحين

0

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1

ملعقة كبيرة سكر

250

ملليلتر حليب

0

زيت للقلي

0

عسل

0

سكر ناعم

0

فواكه

طريقة التحضير
تحضير الغوفر

1

يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيداً

2

يضاف الحليب ونشاء الذرة مع مواصلة الخفق ثم الطحين تدريجياً دون التوقف عن الخلط للحصول على مزيج سلس وسائل نوعاً ما ويترك ليرتاح قليلاً

3

يسخن الزيت في مقلاة عميقة دون أن يحرق

4

يوضع الطابع في الزيت الساخن لتسخن هذه الأداة دون المبالغة

5

يغمس الطابع مباشرة في العجينة دون أن يغمر فيها أي يجب أن لا تصل العجينة إلى وجه الطابع أو سطحه كي يسهل إخراجه من العجينة أثناء القلي

6

ثم يدخل في الزيت مباشرة مع تحريكه إلى أن يتخلص من العجينة وهكذا يتم الحصول على غوفر بشكل وردة أو أي شكل حسب موديل الطابع

7

يخرج من المقلاة ويوضع في مصفاة

8

يقدم مع القليل من العسل، قطر القيقب، سكر ناعم…

المكونات
طريقة التحضير
غوفر مقلي

2

حبة بيض

2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

160

جرام دقيق أو طحين

0

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1

ملعقة كبيرة سكر

250

ملليلتر حليب

0

زيت للقلي

0

عسل

0

سكر ناعم

0

فواكه

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة