Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+ -

    مكونات الفلفل المكسيكي

  • 400 جرام لحم ضأن، مفروم
  • 1 حبة بصل
  • 4 فص ثوم
  • 1 حبة جزر، متوسطة الحجم
  • 2 عود كرفس
  • 1 حبة فلفل أخضر حلو
  • 1 حبة فلفل أصفر حلو
  • 4 حبة فلفل حار
  • 3 ملعقة كبيرة كمون، مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 عبوة طماطم، مقطعة
  • 1 عبوة فاصولياء حمراء
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة
  • 4 ملعقة كبيرة مرق اللحم
  • 1 حزمة كزبرة، صغيرة الحجم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

للتحضير

  • 1

    يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة

  • 2

    يُسحق الثوم

  • 3

    يُقطع الكرفس والجزر

  • 4

    يُقطع الفلفل والفلفل الحار إلى مكعبات صغيرة

  • 5

    يُسخن قدر ويُشوح اللحم الضأن، لا يوجد داع لاستخدام الزيت بسبب احتواء اللحم الضأن على الكثير من الدهون

  • 6

    بمجرد أن يظهر القليل من اللون يُضاف البصل والثوم ويُشوحا لمدة دقيقة واحدة

  • 7

    يُضاف الجزر والكرفس ويُطهيا لمدة دقيقة واحدة

  • 8

    يُضاف الفلفل بأنواعه وعصير الليمون والطماطم ويوضع الغطاء ويُترك الخليط على النار ليُطهى لمدة 15 دقيقة

  • 9

    يُرفع الغطاء وتُضاف بقية المقادير ويُتبل الخليط حسب الرغبة

  • 10

    يُرفع عن النار ويُقدم

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك