"

الدجاج ألا كينج

دجاج
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

400

جرام صدور دجاج

1/4

كوب دقيق أو طحين

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

200

جرام فطر

1

حبة فلفل أخضر حلو

1

حبة فلفل أحمر حلو

1

حبة بصل

2

حبة بصل أخضر

1/2

كوب مرق الدجاج

1/2

كوب حليب

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات

2

يُقطع الفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم

3

يُقطع البصل والبصل الأخضر إلى شرائح

4

يُسخن الزيت في قدر

5

يُشوح الدجاج حتى يُحمر قليلاً

6

يُضاف البصل ويُطهى لمدة دقيقتين

7

يُضاف الفطر

8

يُخلط الدقيق والمرق والحليب معاً في وعاء

9

يُضاف الخليط إلى القدر ويُقلب

10

يُطهى حتى يثخن قليلاً، ثم يُضاف الفلفل ويُتبل الخليط

11

يُرفع عن النار ويُزين بالبصل الأخضر ويُقدم

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام صدور دجاج

1/4

كوب دقيق أو طحين

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

200

جرام فطر

1

حبة فلفل أخضر حلو

1

حبة فلفل أحمر حلو

1

حبة بصل

2

حبة بصل أخضر

1/2

كوب مرق الدجاج

1/2

كوب حليب

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
15 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة