أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
400
جرام صدور دجاج
1/4
كوب دقيق أو طحين
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
200
جرام فطر
1
حبة فلفل أخضر حلو
1
حبة فلفل أحمر حلو
1
حبة بصل
2
حبة بصل أخضر
1/2
كوب مرق الدجاج
1/2
كوب حليب
0
ملح وفلفل
1
تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات
2
يُقطع الفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم
3
يُقطع البصل والبصل الأخضر إلى شرائح
4
يُسخن الزيت في قدر
5
يُشوح الدجاج حتى يُحمر قليلاً
6
يُضاف البصل ويُطهى لمدة دقيقتين
7
يُضاف الفطر
8
يُخلط الدقيق والمرق والحليب معاً في وعاء
9
يُضاف الخليط إلى القدر ويُقلب
10
يُطهى حتى يثخن قليلاً، ثم يُضاف الفلفل ويُتبل الخليط
11
يُرفع عن النار ويُزين بالبصل الأخضر ويُقدم
400
جرام صدور دجاج
1/4
كوب دقيق أو طحين
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
200
جرام فطر
1
حبة فلفل أخضر حلو
1
حبة فلفل أحمر حلو
1
حبة بصل
2
حبة بصل أخضر
1/2
كوب مرق الدجاج
1/2
كوب حليب
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات