"

لسان العصفور مع السبانخ والطماطم المجففة

أطباق جانبية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

40

جرام زبدة

1

حبة بصل

2

فص ثوم

400

جرام لسان عصفور

3

كوب مرق الدجاج

120

جرام طماطم

150

جرام سبانخ

1/2

كوب جبنة بروفولون

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة

2

يُدق الثوم

3

تُذاب الزبدة في قدر ويُشوح البصل والثوم حتى يطريا

4

يُضاف لسان العصفور ويُقلب

5

بعد مرور دقيقة واحدة، يُضاف المرق ويُترك الخليط ليغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة

6

يُطهى حتى يصبح لسان العصفور جاهزاً

7

يُرفع عن النار وتُضاف السبانخ والطماطم المجففة وتُقلبا

8

يُتبل الخليط ويُزين بالجبن، ثم يُقدم

المكونات
طريقة التحضير

40

جرام زبدة

1

حبة بصل

2

فص ثوم

400

جرام لسان عصفور

3

كوب مرق الدجاج

120

جرام طماطم

150

جرام سبانخ

1/2

كوب جبنة بروفولون

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

بلح البحر مع نقانق المرقاز...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
10 دقيقة

نيرمين هنو

البف باستري على شكل النخل

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

الشيشبرك

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
60 دقيقة

فايز الريماوي

الطماطم المطهية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة