دعد أبو جابر
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
500
جرام صدور الدجاج
0
دجاج
1
ملعقة كبيرة لبن زبادي
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة خل
1/2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
حبة بصل
2
ملعقة صغيرة ثوم
2
كوب جزر
1 1/2
كوب بروكولي
2
كوب مرق الدجاج
2
كوب كريمة الطبخ
1
ملعقة كبيرة كاري
0
ملح وفلفل
3
ملعقة كبيرة بقسماط
1
يقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم وينقع في المكونات المذكورة عدة ساعات
2
يشوح البصل في الزبدة مع إضافة قليل من الملح والفلفل الأسود على نار هادئة حتى يطرى
3
يضاف الثوم
4
ترفع الحرارة ويضاف الدجاج مع رشة من الملح على دفعات ويقلب حتى يكتسب لونا ذهبيا
5
يضاف مرق الدجاج ويترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج االدجاج
6
يضاف الجزر والبروكولي والكريمة وبودرة الكاري ويخلط المزيج
7
يصب في صينية خبز ويُرش بالقسماط
8
يوضع في فرن ساخن الى حرارة متوسطة ويترك مدة عشرون دقيقة تقريبا
500
جرام صدور الدجاج
0
دجاج
1
ملعقة كبيرة لبن زبادي
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة خل
1/2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
حبة بصل
2
ملعقة صغيرة ثوم
2
كوب جزر
1 1/2
كوب بروكولي
2
كوب مرق الدجاج
2
كوب كريمة الطبخ
1
ملعقة كبيرة كاري
0
ملح وفلفل
3
ملعقة كبيرة بقسماط
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات