دعد أبو جابر
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
دجاج
5
ملعقة كبيرة زيت زيتون
10
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2
ملعقة كبيرة أوريغانو
1
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة فلفل حلو
1
ملعقة كبيرة ملح
1
يدهن الدجاج بمسحوق الفلفل الحلو والأعشاب وزيت الزيتون
2
يترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو طوال الليل
3
يدهن قدر كبير بزيت الزيتون ثم يحمر فيها الدجاج من ناحية الجلد حتى يحمر
4
ينقل الدجاج إلى صينية خبز بحيث يكون الجلد لأعلى
5
يرش فوقها عصير الليمون
6
توضع الصينية غير مغطاة في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة و15 دقيقة (إذا جفت السوائل يضاف القليل من الماء الساخن في الصينية)
7
يقدم الدجاج مع غموس المايونيز والثوم
2
دجاج
5
ملعقة كبيرة زيت زيتون
10
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2
ملعقة كبيرة أوريغانو
1
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة فلفل حلو
1
ملعقة كبيرة ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات