"

كوكیز الیانسون المقرمشة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

4

أكواب طحين

1

كوب سمسم محمص

1

كوب سكر

2

ملعقة كبيرة يانسون

2

ملعقة صغيرة بذور حبة البركة

4

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

1/2

ملعقة صغيرة بودرة محلب

1

كوب زيت نباتي

1

كوب ماء

-

ورقة زبدة

4

أكواب طحين

1

كوب سمسم محمص

1

كوب سكر

2

ملعقة كبيرة يانسون

2

ملعقة صغيرة بذور حبة البركة

4

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

1/2

ملعقة صغيرة بودرة محلب

1

كوب زيت نباتي

1

كوب ماء

-

ورقة زبدة

طريقة التحضير

1

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).

2

اخلطي جميع المكونات الجافة معًا.

3

نضيف الزيت النباتي ونخلط حتى تبدأ المكونات في تكوين خليط رملي. أثناء الخلط ، أضف الماء ببطء (كوب واحد تقريبًا) حتى تحصل العجينة على رطوبة كافية لتشكيل كرات صغيرة أو ألواح بسماكة بوصة واحدة تقريبًا

4

تشكل كرات صغيرة باليد أو باستخدام مغرفة الآيس كريم

5

ضعي الكرات المشكلة على صينية خبز واخبزيها حتى تبدأ قيعان الكعك في التحول إلى اللون البني ، حوالي 20 دقيقة. اقلب الكوكيز واخبزها لمدة 15 دقيقة إضافية للحصول على مركز هش.

6

دع الكوكيز الارتباط لتبرد ثم قدمها

المكونات
طريقة التحضير

4

أكواب طحين

1

كوب سمسم محمص

1

كوب سكر

2

ملعقة كبيرة يانسون

2

ملعقة صغيرة بذور حبة البركة

4

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

1/2

ملعقة صغيرة بودرة محلب

1

كوب زيت نباتي

1

كوب ماء

-

ورقة زبدة

4

أكواب طحين

1

كوب سمسم محمص

1

كوب سكر

2

ملعقة كبيرة يانسون

2

ملعقة صغيرة بذور حبة البركة

4

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

1/2

ملعقة صغيرة بودرة محلب

1

كوب زيت نباتي

1

كوب ماء

-

ورقة زبدة