"

سباغیتي بصوص الكاربونارا

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

عبوة معكرونة

1

كوب بيف بيكون

2

كوب كريمة طبخ

2

صفار بيض كبير

1 1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

1

ملعقة صغيرة فلفل مطحون اسود

1

ملعقة صغيرة ملح

4

ملاعق كبيرة ريحان مفروم

طريقة التحضير

1

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي على نار عالية. تُضاف المعكرونة وتُطهى حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً.

2

يُضاف لحم المقدد (بسطرمة) إلى مقلاة كبيرة ويُقلى على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق. نقل اللحم المقدد إلى وعاء.

3

أضيفي كريمة الطهي إلى نفس المقلاة واتركيها على نار هادئة. اخفقي صفار البيض مع الصلصة. اخفقي جبنة البارميزان. أضيفي الفلفل الأسود. تذوق الملح وتتبل إذا لزم الأمر.

4

أضيفي السباغيتي المطبوخة واللحم المقدد والريحان إلى المقلاة وقلبيها جيدًا حتى تمتزج.

5

يُزين بالمزيد من جبن البارميزان إذا رغبت في ذلك ، ويُقدم على الفور.

المكونات
طريقة التحضير

1

عبوة معكرونة

1

كوب بيف بيكون

2

كوب كريمة طبخ

2

صفار بيض كبير

1 1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

1

ملعقة صغيرة فلفل مطحون اسود

1

ملعقة صغيرة ملح

4

ملاعق كبيرة ريحان مفروم