فايز الريماوي
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
4
قطع صدر دجاج
3
حبة بصل
350
جرام لحم البقر
1
ملعقة كبيرة ثوم
2
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة بهارات
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
1 1/2
كوب أرز بسمتي أس
3
كوب مرق الدجاج
2
ملعقة كبيرة بقدونس
1
يسخن زيت الزيتون فوق نار عالية في وعاء عميق
2
تقلى صدور الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي
3
تخرج صدور الدجاج من الوعاء وتوضع جانباً
4
يضاف البصل واللحم المفروم إلى الوعاء الساخن نفسه
5
تطهى المحتويات حتى يصبح لون البصل واللحم ذهبياً ثم يضاف الثوم وتطهى المحتويات لمدة دقيقة أو إثنين.
6
تضاف القرفة والبهارات المتنوعة والفلفل وتطهى لمدة دقيقتين مع تحريك المحتويات
7
يضاف الأرز ويخلط جيداً مع الزيت والبهارات ثم توضع قطع الدجاج في الأرز
8
تضاف المرق أو الماء
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
4
قطع صدر دجاج
3
حبة بصل
350
جرام لحم البقر
1
ملعقة كبيرة ثوم
2
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة بهارات
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
1 1/2
كوب أرز بسمتي أس
3
كوب مرق الدجاج
2
ملعقة كبيرة بقدونس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات