منال العالم
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
5
فص مستكة
4
كوب حليب
5
ملعقة كبيرة سكر
1/2
كوب نشا
1/4
ملعقة صغيرة هيل ناعم
1
ملعقة صغيرة ماء الورد
1
كوب قيمر
-
للتقديم : رمان
1
نحضر كاسات شفافة
2
في هاون صغير نضع المستكة مع ملعقة صغيرة من السكر، ونطحنه جيداً
3
في قدر نضع الحليب، السكر، النشا ، وباستعمال مضرب شبك يدوي أو ملعقة خشبية نقلب بهدوء ليذوب النشا.
4
نضع القدر على نار متوسطة ونستمر بالتقليب بهدوء وباستمرار لتتماسك المهلبية، ثم نبعدها عن النار.
5
نضيف القيمر، ونقلب ليختلط، ثم نضيف المستكة، الهيل، ماء الودر
6
نوزع المهلبية على الكاسات
7
نوزع الرمان وجوز الهند أو حسب الرغبة.
8
نضع المهلبية في البراد لعدة ساعات لتتماسك.
5
فص مستكة
4
كوب حليب
5
ملعقة كبيرة سكر
1/2
كوب نشا
1/4
ملعقة صغيرة هيل ناعم
1
ملعقة صغيرة ماء الورد
1
كوب قيمر
-
للتقديم : رمان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات