شعيبيات بالباف

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

باكيت باف باستري مربعات

-

الحشو

1

كوب حليب

1/4

كوب سميد

1/4

كوب سكر

1

ملعقة صغيرة ماء زهر

5

فص مستكة مطحونة

1/4

كوب قيمر

-

للتغطية:

1/4

كوب زبدة مذابة

-

للتقديم: شيرة،فستق حلبي

طريقة التحضير

1

في قدر نضع الحليب، السميد والسكر، ونقلب على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء ليصبح ثقيل القوام.

2

نضيف القيمر، ماء الزهر والمستكة، ونتركه ليبرد، يمكن وضعه في البراد.

3

نسخن الفرن لدرجة حرارة 200، نحضر صواني قصيرة الحافة . ثم نضع قطعة من ورق الزبدة.

4

نضع مربعات الباف باستري على الطاولة، باستعمال الشوبك نضغط قليلاً على أطراف الباف باستري لمدها قليلاً.

5

نضع كمية من الحشوة في وسط العجينة، ونقفلها مثل الظرف مع تثبيت الحواف جيداً، والضغط عليها للصقها جيداً. وترك الجوانب مفتوحة قليلاً

6

باستعمال فرشاة نمسح الباف بكمية وفيرة من الزبدة

7

نخبز الشعيبيات حوالي 25 دقيقة لتتحمر جيداً

8

نخرج الشعيبيات من الفرن ثم نوزع فوقها الشيرة. ونزينها حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير

1

باكيت باف باستري مربعات

-

الحشو

1

كوب حليب

1/4

كوب سميد

1/4

كوب سكر

1

ملعقة صغيرة ماء زهر

5

فص مستكة مطحونة

1/4

كوب قيمر

-

للتغطية:

1/4

كوب زبدة مذابة

-

للتقديم: شيرة،فستق حلبي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة