"

جراتان البطاطس

سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

كيلو بطاطس

4

أكواب الحليب

2

كوب كريمة ثقيلة

2

فص ثوم

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة الفلفل الأسود

1/2

ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة

2

اثنين من اوراق الزعتر الطازج

1

ملعقة صغيرة زبدة

1 1/2

كوب نصف جبن مبشور

طريقة التحضير

1

نضع الحليب، القشدة، البطاطا، الثوم، القرنفل، الملح، الفلفل، جوزة الطيب في وعاء واحد ، ونتأكد من أن البطاطا تغطيه، ويطهى على نار خفيفة

2

نتركه يغلي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سميكاً

3

إعداد طبق الخبز عن طريق الزبد

4

نفرك فص الثوم المتبقي على الطبق

5

باستخدام ملعقة ذات تايمر، نرفع البطاطا من الوعاء ونضعها على طبق الخبز

6

ثم نسكب باقي الكريم السميك في الأعلى

7

يرش الجبن المبشور في الأعلى

8

نضع طبق الخبز على ورقة الخبز وتوضع في فرن ساخن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو بطاطس

4

أكواب الحليب

2

كوب كريمة ثقيلة

2

فص ثوم

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة الفلفل الأسود

1/2

ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة

2

اثنين من اوراق الزعتر الطازج

1

ملعقة صغيرة زبدة

1 1/2

كوب نصف جبن مبشور