منال العالم
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
10
حبة متوسطة بطاطس
2
ملعقة كبيرة زيت
400
جرام لحم مفروم
2
ملعقة صغيرة بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2
ملعقة صغيرة كزبرة
1/4
كوب صنوبر
2
حبة كبيرة طماطم
3
كوب ماء
2
ملعقة كبيرة معجون طماطم
1
نقشر البطاطا، ونحفرها، ثم نضعها في وعاء فيه ماء وليمون
2
نقلي البطاطا واللب
3
في مقلاة نسخن الزيت، ونقلب اللحم والبهارات لينضج
4
نضيف الصنوبر
5
نحشي البطاطا
6
في قدر نضع لب البطاطا، ونضع شرائح الطماطم ثم البطاطا المحشية، ثم نوزع فوقها بقية اللحم
7
في كوب نضع الماء، وصلصة الطماطم
8
نضيف الصلصة بحيث تكون لمنتصف البطاطا، ونغطي القدر. نتركها لتنضج
10
حبة متوسطة بطاطس
2
ملعقة كبيرة زيت
400
جرام لحم مفروم
2
ملعقة صغيرة بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2
ملعقة صغيرة كزبرة
1/4
كوب صنوبر
2
حبة كبيرة طماطم
3
كوب ماء
2
ملعقة كبيرة معجون طماطم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات