بطاطس محشي

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

10

حبة متوسطة بطاطس

2

ملعقة كبيرة زيت

400

جرام لحم مفروم

2

ملعقة صغيرة بهار مشكل

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2

ملعقة صغيرة كزبرة

1/4

كوب صنوبر

2

حبة كبيرة طماطم

3

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة معجون طماطم

طريقة التحضير

1

نقشر البطاطا، ونحفرها، ثم نضعها في وعاء فيه ماء وليمون

2

نقلي البطاطا واللب

3

في مقلاة نسخن الزيت، ونقلب اللحم والبهارات لينضج

4

نضيف الصنوبر

5

نحشي البطاطا

6

في قدر نضع لب البطاطا، ونضع شرائح الطماطم ثم البطاطا المحشية، ثم نوزع فوقها بقية اللحم

7

في كوب نضع الماء، وصلصة الطماطم

8

نضيف الصلصة بحيث تكون لمنتصف البطاطا، ونغطي القدر. نتركها لتنضج

المكونات
طريقة التحضير

10

حبة متوسطة بطاطس

2

ملعقة كبيرة زيت

400

جرام لحم مفروم

2

ملعقة صغيرة بهار مشكل

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2

ملعقة صغيرة كزبرة

1/4

كوب صنوبر

2

حبة كبيرة طماطم

3

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة معجون طماطم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة