بسبوسة بالشوكولاتة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

950

جرام دقيق سميد

13

جرام الخبز المطحون

270

جرام جوز الهند

665

ملى من زيت الذرة

600

جرام سكر

400

جرام زبادي

13

بيضة

60

جرام بودرة الكاكاو

120

جرام رقائق الشوكولاتة

-

الطحينة للصينية

-

دقيق للصينية

-

الشراب المركز:

1

كجم سكر

2

لتر ماء

10

ملى عصير الليمون

5

ملى ماء الورد

5

ملى ماء الزهر

-

للتزيين:

-

لوز مقشر

-

سكر بودرة

طريقة التحضير

1

لصنع عجينة البسبوسة: نخلط دقيق السميد جيداً مع جوز الهند، وبودرة الكاكاو، والخبز المطحون

2

يخلط الزيت مع الزبادي، والسكر، والبيض

3

تخلط جميعها معاً، ثم نضيف رقائق الشوكولا، وتوضع في صينية بعد دهنها بالطحينة، والدقيق.

4

ثم نضع على السطح كمية اللوز كلها

5

نتركها لمدة ساعتين في المبرد قبل خبزها

6

نخبزها في درجة حرارة 190م

7

لتحضير الشراب: توضع كل تلك المكونات في وعاء صغير من الخزف، ويُغلى لمدة 20 دقيقة

8

نحافظ عليها دافئة.

9

الخطوات النهاية:

10

نقطع البسبوسة إلى قطع صغيرة مربعة

11

نضيف الشراب الدافئ فوق البسبوسة، ونتركها حتى تبرد

12

نرش السكر البودرة على السطح

المكونات
طريقة التحضير

950

جرام دقيق سميد

13

جرام الخبز المطحون

270

جرام جوز الهند

665

ملى من زيت الذرة

600

جرام سكر

400

جرام زبادي

13

بيضة

60

جرام بودرة الكاكاو

120

جرام رقائق الشوكولاتة

-

الطحينة للصينية

-

دقيق للصينية

-

الشراب المركز:

1

كجم سكر

2

لتر ماء

10

ملى عصير الليمون

5

ملى ماء الورد

5

ملى ماء الزهر

-

للتزيين:

-

لوز مقشر

-

سكر بودرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة