وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
500
مللى من الماء
250
جرام الزبدة
3
جرام ملح
5
جرام السكر
450
جرام دقيق
25
جرام بودرة الكاكاو
18
بيضة
-
الحشو للمعجنات بكريمة الشوكولاته:
250
مللى حليب
250
جرام كريمة
115
جرام صفار البيض
5
جرام شراب الفانيليا
100
جرام السكر
50
جرام دقيق الذرة
25
جرام بودرة الكاكاو
-
للتزيين:
-
شوكولاتة
-
رثائق الشوكولاته للتزين
1
نقوم بغلي الماء مع الزبدة، والملح، والسكر
2
يضاف الدقيق ببطء مع بودرة الكاكاو بعد خلطها معاً
3
تبرد لتصل إلى درجة حرارة 25 تقريباً
4
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، وتخلط ببطء
5
في القمع البلاستيكي نضع خليط العجين به ونضعها في صينية الخبز لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية
1
نخلط جميع العناصر جيداً
2
نغلي الخليط في وعاء صغير حتى يصبح القوام غليظ مثل قوام المايونيز
3
نضعه في الصينية، ونتركها لتبرد
4
ثم نضعها في القمع البلاستيكي لوضع الحشو
1
نعمل تجويف صغير في العجينة المخبوزة ثم نحشو العجينة بكريمة الشوكولا
2
تذوب الشوكولا، وتغطى العجينة
3
نضيف شوكولا الشعيرية على السطح
500
مللى من الماء
250
جرام الزبدة
3
جرام ملح
5
جرام السكر
450
جرام دقيق
25
جرام بودرة الكاكاو
18
بيضة
-
الحشو للمعجنات بكريمة الشوكولاته:
250
مللى حليب
250
جرام كريمة
115
جرام صفار البيض
5
جرام شراب الفانيليا
100
جرام السكر
50
جرام دقيق الذرة
25
جرام بودرة الكاكاو
-
للتزيين:
-
شوكولاتة
-
رثائق الشوكولاته للتزين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات